¿Qué hay de comer?

Alimentos sanos para niños hambrientos
Un menú para la buena salud
Cualquier persona que cuida niños sabe que alimentar a un niño pequeño es todo un desafío. Esta pretende ser una guía para comidas sabrosas, convenientes y nutritivas. No olvide siempre consultar y realizar una evaluación individual en caso se amerite.

Un buen comienzo: Los beneficios del desayuno
El desayuno brinda la energía que el niño necesita durante una mañana activa. Los niños que no desayunan pueden tener dificultades para concentrarse en las clases o carecer de energía para jugar. No todos disfrutan con un desayuno tradicional, como cereales y tostadas. Algunas ideas para desayunos son:
Batido de frutas: combine leche descremada o al 1% con frutas, hielo en una licuadora.
Bananos congelados con yogurt y cereal.
Queso con galletas de soda.
Fideos, pollo o algo de lo que quedo del día anterior servido caliente.

La opción del cereal
El cereal con leche es el favorito para el desayuno. Lea para saber cuanta fibra, hierro y otros nutrientes tiene el producto. Los porcentajes de valores diarios se lo indicaran.
Si a su hijo le gustan los cereales dulces, será mejor combinar el cereal sin dulce con fresas, duraznos o bananos.
El juego activo también es importante
La actividad física, junto con una nutrición adecuada, promueve una vida saludable. El juego activo es el mejor ejercicio para los niños. Los padres pueden divertirse y ejercitarse con sus hijos. Algunas actividades entretenidas que pueden hacer juntos son jugar en los columpios, pasear en bicicleta, saltar cuerda, correr en el parque, nadar o bailar.

Almuerzos apetitosos
Los niños que ayudan a hacer su propio almuerzo tienden a comérselo con más facilidad. Ponga en práctica estas sugerencias para que el almuerzo sea una actividad divertida para su hijo.
Use moldes de galletas para hacer sándwiches con formas divertidas e interesantes.
Decore la bolsa del almuerzo con calcomanías coloridas.
Déle un toque diferente al sándwiches favorito del niño.
Déle un color diferente, póngale tomate, lechuga.

Precauciones al empacar el almuerzo
Recuerde la regla de oro para obtener alimentos seguros: Mantenga calientes las comidas calientes y frías las comidas frías.
Si no ha un refrigerador en el que se pueda tener la bolsa o ponchera del almuerzo, conserve los alimentos de este modo.
Incluya una cajita de jugo congelado en el almuerzo.
Congele el pan y los ingredientes del sándwiches (o los alimentos que se puedan congelar) la noche anterior.
Siempre anime a su hijo a lavarse las manos antes de las comidas.

Sabía usted que…
La mayoría de las carnes frías, como el salami y el salchichón, tienen un alto contenido en grasa. Compre carnes frías bajas en grasa. La pechuga de pollo, el jamón y la carne rostizada suelen tener menos contenido de grasa. Lea las etiquetas de nutrición que vienen en los empaques de las carnes frías y averigüe cual es el contenido de grasa.
Las hojuelas de maíz horneadas, y las papitas horneadas prácticamente no tienen grasa y son una buena alternativa a las papas fritas.

El dilema de la comida: Los niños selectivos
Una comida nutritiva no tiene ningún beneficio si el niño se niega a comerla. Algunos pequeños son melindrosos para comer por naturaleza. Otros solo comen ciertos alimentos o se niegan a comer como un modo de demostrar su autonomía. Si su hijo se niega a comer un alimento de un grupo determinado, trate de ofrecerle un sustituto de ese mismo grupo.
Ponga en práctica estas ideas para que las comidas familiares sean placenteras.

Si su hijo se niega a comer…
Vegetales verdes
Pruebe: vegetales amarillos o anaranjados
Si se niega a tomar: leche
Pruebe: leche con chocolate, queso o yogurt.
Si se niega a comer: carne
Pruebe: pollo, pavo, pescado o cerdo

Aumente el valor nutritivo de los platos preparados con ingredientes adicionales. Puede añadirle leche en polvo sin grasa a las sopas cremosas, malteados o pudines. O mezcle calabaza y zanahorias ralladas con los panes, sándwiches, moldes de carne, lasaña y sopas.
Sirva una comida que le guste a su hijo junto a una comida que se haya negado a comer antes.
Trate de volver a servir una comida que se negó a comer antes. Después de varios intentos es posible que empiece a gustarle.
Permita que los niños le ayuden a preparar la comida. Esto puede hacer la comida mas divertida.
Haga que la comida sea apetitosa a la vista. Corte los alimentos en formas atractivas o decore la parte superior de la fuente en que se sirve la comida.
De un buen ejemplo y aliméntese bien. Siempre que sea posible coman en familia.

¿Qué cantidad de comida es sufriente?
Es muy sencillo, si su hijo esta creciendo bien, entonces esta comiendo lo suficiente.

¿Qué comer cuando no hay tiempo?
Si no hay mucho tiempo es usual que se utilicen servicios de comida rápida, pero estas contienen gran cantidad de grasa y calorías. Si de cualquier manera no pueden recurrir a otras opciones y la alternativa de comida rápida es la que le puede funcionar en ese momento, aquí hay algunas sugerencias:
Comparta una orden de papas fritas con los demás.
Escoja alimentos de distintos grupos.
Pidan una hamburguesa y una ensalada y compartan.


Orientación para niños, adolescentes y padres. Academia Americana de Pediatría.